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日本神息吉野杉樽熟成 500ml 48%
吉野杉是一種日本高級木材,主要生長在奈良縣,過去為寺廟的建築材料,也常被拿來製作清酒酒樽。「神息」的背景故事來自奈良,在這座擁有許多古老廟宇的聖地,是日本清酒釀造的發祥地,奈良的大神神社是日本最古老的神社之一,在此參拜三輪山神體,自古以來便以「神所居住的山」而受到尊崇,這裡也被奉為日本酒的守護神。自神山吹下柔美的風猶如神的呼吸,感受帶有酒神氣息的威士忌,「神息」命名由此而來。
此酒款精選日本及世界各地高品質的麥芽威士忌,加上日本當地的純淨泉水調和而成,再置入吉野杉木桶進行二次熟成,賦予酒液獨特宜人的香氣。小批次生產,無冷凝過濾,酒精度48%,除了能感受到焦糖、木質、梅子、泥煤,還帶有檀香及綠茶的風味。 - 評論
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