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「雅柏Ardbeg Uigeadail 」— 來自遙遠艾雷島雅柏(Ardbeg)酒廠的單一麥芽威士忌,榮獲「全球年度威士忌」的殊榮。這是繼2008年雅柏酒廠的另支旗艦作「雅柏10年單一麥芽威士忌」(Ardbeg Ten Years Old)獲此殊榮後,連續第二年獲頒此獎。
2003年發表的雅柏Ardbeg Uigeadail,名字取自蓋爾語,意指黑暗、神秘之地,普遍而言是艾雷島威士忌鑑賞家的最愛。漢密許托里(Hamish Torrie)繼續說道,「我們希望如此殊榮能引起世人對整個酒廠與其他酒款的關注,透過強勁尾韻、泥煤味與煙燻味所創造出的完美平衡口感,持續贏得全球各地愛好者的喜愛。」
發音為Oog-a-dal,名字取自一座供應酒廠水源的湖,每瓶有54.2%的酒精濃度,以未經冷凝過濾、於波本桶與雪莉桶中熟成釀製而成。2003年於全球發表。吉姆莫瑞在他的2009版《威士忌聖經》中談到雅柏Ardbeg Uigeadail時是這麼說的,「從徹底的絲滑明亮,到多層次的味道所傳遞出的繁複,這樣的層級,全球僅有一隻手就可數完的釀酒廠可夢想達到此一境界。」
色澤:琥珀色。
香味:甘甜與煙燻的氣息,嗅覺感官深沉而圓潤,巧克力焦糖和大麥糖,結合了棗子、葡萄乾和雪莉酒的香氣特色,隨後皮革及 亞麻子油味完美呈現。
口感:甜美、帶點油膩的豐盈口感,口感如絲娟般滑順。甘甜的口感展現出水果蛋糕和香料的風韻 餘韻:甜美而回甘,富有葡萄 果乾、蜂蜜、糖蜜的氣息,結合絲絨般口感的厚實感。
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