- 敘述
-
詳情
Compass Box 威海指南針 PEAT MONSTER 泥煤怪獸 純麥威士忌 46%
使用艾雷島(Islay)上的重泥煤單一麥芽威士忌,搭配茂爾島(Mull)煙燻單一麥芽威士忌,
以及少見的泥煤風格斯貝賽區(Speyside)的單一麥芽威士忌,混製而成一頭無法輕易駕馭的泥煤怪獸。
來自蘇格蘭三個不同產區的泥煤,碰撞出超越一般泥煤風格單一麥芽威士忌的極限。
不添加焦糖,不經冷凝過濾,榮獲國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)2006金獎。
得獎記錄: *《全球最佳蘇格蘭純麥威士忌》-World Whisky Awards 2009 *“Best In Class”&“Gold Medal”–
IWSC 2005 & 2006 *“90~95 Points, Superb! 非推薦不可!”– The Wine Enthusiast 威海指南針
產品特色: 威海指南針COMPASS BOX由怪傑調酒大師——約翰.葛雷司(John Glaser)
於西元2000年創立,他為了創作出沒人做過的優異威士忌,不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌,
這樣的信念讓威海指南針COMPASS BOX在十年內勇奪超過一百面大獎,
榮獲六屆全球年度創新改革家大賞(Innovator Of The Year);
而首席調酒師約翰.葛雷司(John Glaser)則成為業界公認而受尊敬的威士忌大師;
也因此全球知名威士忌大師——Michael Jackson喝過COMPASS BOX後,
忍不住讚嘆COMPASS BOX為「引領未來的指南針A Direction For The Future.」
威海指南針COMPASS BOX保有許多堅持,包含全系列產品不添加焦糖以保持原色,
不經冷凝過濾以保持原味,堅持小批量生產,並堅信威士忌的風味才是關鍵,不迷信年份;
同時也不斷突破,嘗試各種不同橡木桶的可能組合,嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ,
嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程,這些挑戰都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。
2012年,在「Spirits Arts 藝術.品」團隊的努力下,
台灣終於有幸成為第26個可嚐到威海指南針COMPASS BOX威士忌的國家,
提供台灣威士忌行家們一個通往極致調和藝術的新方向。
- 評論
-