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湯瑪丁12 年單一純麥威士忌是以波本,雪莉及重填Hogshead三種桶型中熟成,最後在全數混合至西班牙雪莉酒桶中做最後6-9個月的熟成，造就出一種美妙、濃郁及優雅的口感，產生持久、令人滿足的尾韻。
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酒桶類型：波本酒桶、重新填裝大桶、雪莉桶
這三種類型酒桶需至少放置11年6個月以熟成，在這個階段所有酒桶的威士忌都裝入大桶中，而威士忌則回到重新填裝的Oloroso香氣的雪莉酒桶中再放置6-9個月熟成。品味：酒體味道混合了令人喜愛的口味，蘋果與梨子的完美中和，搭配麥芽中因雪莉桶香氣所帶出的堅果風味。
香氣：一種混合豐富麥芽及水果香氣的複雜風味，並搭配些許泥煤味道。
後味：香甜、滑順，令人心曠神怡。
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