- 敘述
-
詳情
Aberlour(亞 伯樂)這家酒廠最大的特色就是double sask matured，將以達顛峰期的雪莉桶原酒與波本桶原酒先經過調配後，再裝入高級的新雪莉桶中進行短期的熟成。因此，Aberlour呈現的是相當獨特的 馥郁跟高複雜度的口感。而當天的酒款都證實了這個說法，葡萄乾與黑梅的甜與肉桂的辣再加上黑巧克力的苦，分段在你的舌尖跳躍跟刺激你味蕾的每一區。
香味：清爽而俐落，雪莉桶的香味混雜著甜棗、無花果、焦糖蘋果以及烘焙堅果的氣息，令人聯想到聖誕節的水果蛋糕。口感： 滑順，酒精味並不強烈，橡木桶和香草的風味襯托出大麥麥芽的清甜，隱隱約約佐以巧克力和
香料等香味，增加整體口感的活潑度。
後韻 ：穀物和水果干的味道更為明顯，流露出堅果香料和雪莉木的風味，卻不失清新淡雅的特質。
- 評論
-
歡迎
© 2015 茂豐行 www.mf9.tw